صفحه محصول - حل مسائل عملیات واحد در مهندسی شیمی مک کیب، اسمیت و هریوت PDF و زبان انگلیسی 400 صفحه

حل مسائل عملیات واحد در مهندسی شیمی مک کیب، اسمیت و هریوت

عملیات واحد(به انگلیسی: Unit operation) علمی است که به بررسی فرایندهای جداسازی مورد استفاده در صنایع شیمیایی می پردازد. تقطیر، تبخیر، انواع روش های استخراج، تبلور و… در علم عملیات واحد به طور مفصل مورد بررسی قرار می گیرد. مفاهیم انتقال جرم، انتقال حرارت و ترمودینامیک، اساس مفاهیم و تئوری های عملیات واحد هستند.

به صورت PDF و به زبان انگلیسی در 400 صفحه

توضیحات فایل :

برای هر جداسازی به دو ظرف نیاز است که در فرایند تقطیر این دو ظرف دو فاز مایع و بخار می باشند و اساس تقطیر بر تعادل بین مایع و بخار استوار است. در فرایند تقطیر دو یا چند جزء بر اساس اختلاف نقطه جوششان یا به عبارت دیگر اختلاف فراریتشان جداسازی می شوند بدین صورت که جزء یا اجزایی که دارای نقطه جوش پایین تری باشند یا به عبارت دیگر فراریت بیشتری داشته باشند بیشتر در فاز بخار ظاهر می شوند که به این جزء، جزء سبک نیز گفته می شود و جزء یا اجزایی که نقطه جوش بیشتری داشته باشند یا به عبارت دیگر فراریت کمتری داشته باشند بیشتر در فاز مایع ظاهر می شوند که به این جزء، جزء سنگین گفته می شود و در نهایت با جداسازی فازها می توان به طور نسبی اجزاء را از یکدیگر جدا نمود. پس با توجه به اینکه تعادل بین دو فاز مایع و بخار بر جداسازی اجزاء و طراحی برج تقطیر تاثیرگزار است باید قبل از هر چیز تعادل مایع و بخار مورد بررسی قرار گیرد. از منظر ترمودینامیک، تعادل مایع و بخار حالت پایداری است که در آن هیچ یک از خواص ماکروسکوپی دو فاز شامل دما، فشار و غلظت تغییر نکند.

فهرست مطالب:

فصل اول: تعاریف و اصول

فصل دوم: استاتیک سیالات و کاربردهای آن

فصل سوم: پدیده حرکت سیالات

فصل چهارم: معادلات بنیانی حرکت سیالات

فصل پنجم: جریان سیالات تراکم ناپذیر در مجراها و لایه های نازک

فصل ششم: جریان سیالات تراکم پذیر

فصل هفتم: جریان از روی اجسام غوطه ور

فصل هشتم: انتقال و اندازه گیری سیالات

فصل نهم: هم زدن و مخلوط کردن مایعات

فصل دهم: انتقال گرما از طریق رسانش

فصل یازدهم: اصول جریان گرما در سیالات