پاورپوینت بقولات ،حبوبات (pptx) 35 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 35 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
مدیریت علفهای هرزبقولات (نخود)
بقولات(حبوبات)
:Fabalesراسته
دارای 4 خانواده بوده که دو خانواده مهم در این راسته خانواده های
هستند. fabaceae و poligonaceae
Fabaceae خانواده
: این خانواده یکی از متنوع ترین تیره جداگلبرگ بوده که مشتمل بر 750 جنس و2000 گونه است دراین خانواده گیاهان علفی - درختچه ای – درختی و بالا رونده هستند، دارای متابولیسم شدید نیتروژن، اغلب دارای گرهک های ریشه ای حاوی باکتری های تثبیت کننده ازت ( ریزوبیوم ) ، اغلب دارای آلکالویید ، برگها معمولا متناوب مرکب تا تک برچه ای دارای گوشواره ، گل آذین نا محدود گاهی تحلیل رفته به یک گل منفرد، گلها معمولا دو جنسی ، کاسبرگها معمولا 5 عدد جدا تا پیوسته ، گلبرگها معمولا 5عدد، گلبرگ بیرونی از نظر شکل واندازه با بقیه متفاوت بوده و یک درفش را بوجود می آورد، دو گلبرگ پایینی بهم پیوسته بوده یک ناو را تشکیل می دهند . پرچم ها معمولا 10 عدد عموما دیا د لفوس (9عدد پیوسته و یک عدد جدا ) ،تک برچه ای، تخمدان فوقانی ،تخمک ها یک یا بیشتر در هر برچه ،میوه معمولا نیام .
پراکنش
تقریبا عالم گیر توده و سومین خانواده بزرگ نهاندانگان است و در طیف وسیع از زیستگاه ها یافت میشود
جنس های عمده این خانواده عبارتنند از : ( بیشتر از 500 گونه)
گونه )700( Indigofera (گونه2000 (Astragalus
گونه) 600( Crotalaria (گونه1000 (Acacia
گونه)500 ) Mimosa
جدول 1- سطح زیر کشت ،میزان تولید و متوسط عملکرد حبوبات
ارزش اقتصادی :
از نظر ارزش اقتصادی خانواده بقولات بعد از خانواده گندمیان در رتبه دوم قرار دارد، از حبوبات به عنوان گوشت مردم فقیر نام برده شده که مردم به عنوان جایگزین گوشت از آن استفاده می کنند، دانه حبوبات با18- 32 درصد پروتئین نقش مهمی در تامین پروتئین مورد نیاز انسان دارد
در کل جهان:FAO میزان حبوبات در سال 1988 طبق آمار
68.5میلیون هکتار ، 54.6 میلیون تن
کشورهای عمده تولید کننده بترتیب عبارتنند از:
هندوستان - شوروی سابق - چین- برزیل-ترکیه-نیجریه-مکزیک-آمریکا-فرانسه-اتیوپی
گیاهان با ارزش غذایی در این خانواده عبارتنداز :
بادام زمینی ، سویا ، نخود ، لوبیا ، عدس ، نخودسبز ، نخودکفتری ، تمرهندی .
نخود در بین حبوبات باسطح زیر کشت 11 میلیون هکتار مقام سوم را دارا است (85%در آسیا به ویژه هند وستان)
حبوبات در ایران: لرستان 18.5 % ، باختران 18.3 % ، آذرباییجان غربی 13.3 % ، آذرباییجان شرقی 8.8 % ، زنجان 7.6 % ، کردستان 5.6 % ، مرکزی 4.3 % ، فارس 3.7 % ، خراسان بزرگ 3.6 % ، خوزستان 3.4 % ، سایر 13.8 %
سایر خصوصیات:
تعدادی از گونه ها ازجمله یونجه وشبدر جزء گیاهان مهم علوفه ای هستند ، بسیاری از گونه ها که ازت هوا را تثبیت میکنند مبنای تناوب را در محصولات زراعی تشکیل میدهند ، گونه های زینتی زیادی ازجمله هقاقیا وگل طاوسی دراین خانواده وجوددارد . چندین جنس ازجمله نخود تسبیح بسیارسمی هستند. لگومها محتوی دامنه وسیعی از ترکیبات سمی نیز هستند:
1- افلاتوکسین (جذب افلاتوکسین ورابطه آن با سرطان جگر )
2- سیانوژنها (دراثر تجزیه به سیانید تجزیه میشوند که سمی هستند ) 3- ایجاد نفخ (در اکثر حبوبات )
4- لکتین ها (تجزیه گلبول قرمز خون )
5-مواد بازدارنده تریپسین (مانع فعالیت آنزیم هضم کننده تریپسین در لوزالمعده میشوند )
جدول 2- ترکیبات اسید آمینه ضروری در برخی حبوبات (برحسب گرم در 16 گرم نیتروژن) توسط فائو
تثبیت ازت :
سیستمهای همزستی بیشترین توانایی را در تثبیت ازت دارند زیرا این میکروارگانیزمها مستقیما کربوهیدرات مورد نیاز خودرا ازگیاه میزبان دریافت میدارند، درلگومهابطور متوسط حدود 70 % از ازت مورد نیاز آنها ازتثبیت ازت بدست می آید، مقدار ازت جذب شده ازخاک بر حسب شرایط 60-200 کیلوگرم میباشد. محمودی کاربرد کودهای نیتروژن فسفر و تلقیح ریزوبیوم در رشد نخود دیم را بررسی کردنتایج نشان داد تلقیح ریزوبیوم در مقایسه با عدم تلقیح اثر مثبت در تثبیت بیولوژیکی ازت داشت . تلقیح ریزوبیوم نه تنها موجب افزایش غده های موثر ریشه ای گردید بلکه عملکرد دانه را نیز افزایش داد . کاربرد کود نیتروژن اثر منفی روی غده های موثر ریشه ای داشت اما در مقایسه با تلقیح ریزوبیوم اثر بیشتری در بهبود عملکرد دانه نخود بجای گذاشت . تلقیح ریزوبیوم به همراه فسفر در مقایسه باتیمار مصرف فسفر و تیمار بدون فسفر نقش بیشتری در افزایش غده های موثر ریشه ای داشت . نتایج نشان داد تلقیح ریزوبیوم اثر مثبت در افزایش تثبیت بیولوژیکی ازت و عملکرد دانه نخود داشته و کاربرد زیاد کود نیتروژن اثر بخشی تلقیح را کاهش داده است . بررسی های دیگر نشان داد در تیمار های با تلقیح ریزوبیوم در مقایسه با تیمار های مصرف کود ازته درصد خسارت هلیوتیس و آگروتیس به نحو چشم گیری کاهش یافته است .
علفهای هرز حبوبات
نخود دررقابت با علفهای هرز ضعیف بوده (بالاخص در اوایل فصل رشد ) وعلفهای هرز باشدت زیاد محصول آنرا کاهش میدهند (بالاخص خارلته ) همچنین زمینی که قبل از نخود چمن کشت شده باشد ، ازهرس زدن در فاصله کاشت تاسبزشدن باید خودداری کرد زیرا مانع گسترش ریشه میشود ( درفاصله 4-6 برگی هرس زده شود )
بان (1982 ) گزارش داد که نخود برای مدت 45-60 روز بعدازکشت نیاز به کنترل علفهای هرز دارد ودوباروجین در 30 و60 روز پس از کشت بهترین نتیجه را خواهدداد
بطر کلی علفهای هرز حبوبات عبارتنداز:
Mava-Poygonum-Lathrus- Portulaca- Solanum – Setaria – Sinapis –Veronica – Vicia – Achilea – Acroptilon- Amaranthus- Bromus- Centaurea- Cirsium- Convolvulus- Capsella- Chenopodium-Datura- Eruca-Glycyrrhizea
