مدیریت خدمات تغذیه در بیمارستان
مدیریت خدمات غذایی چیست؟ مدیریت خدمات غذا، کسب و کار راه اندازی رستوران ها و سایر مشاغل مرتبط با مواد غذایی است. این شامل همه چیز از برنامه ریزی
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و اماده پرینت )
تعداد اسلاید : 68 اسلاید
قسمتی از متن فایل
بنام خدا
مدیریت خدمات تغذیه در بیمارستان
مقدمه
ارایه خدمات تغذیه ای به بیماران یک مسوولیت چند رشته ای ( multi‐disciplinary )
ایجاد واحد تغذیه بالینی در بیمارستانها :
در کاهش هزینه های بیمارستانی
افزایش کارایی بالینی
افزایش رضایتمندی بیماران از خدمات بیمارستانی
علیرغم گسترش خدمات تغذیه ای در سیستم بهداشتی و تغذیه جامعه نگر،غفلت در سیستم خدمات غذا و تغذیه در بیمارستانها به دلیل:
نقصان در تربیت نیروهای کارامد در زمینه تغذیه بالینی درسیستم اموزشی کشور
عدم شناخت کافی برخی اعضاء تیم درمان بیمار از وظایف واحد تغذیه در بیمارستان
عدم وجود اطلاعات و شواهد کافی در مورد وضعیت تغذیه بیماران و نیاز های تغذیه ای انان
پیامد های زیانبار و نامطلوب اقتصادی و بیماریها و ناتوانی های ناشی از ان ها در سال های اینده
(Outcomes) برایندهای مدیریت خدمات غذایی
1 . استقرار استانداردهای اعتبار بخشی بیمارستان ها در فرایندهای مدیریت بخش غذا
2. تفکیک وظایف مدیریت خدمات غذایی از مشاوره تغذیه و رژیم درمانی در بیمارستان
3. بهبود فرایند تهیه، طبخ و توزیع غذا در بیمارستان
4. مستند شدن خدمات غذایی بیمارستان (شامل برنامه های تدوین شده ، چک لیست ه ای نظارتی و گزارش های
دوره ای)
5. بهبود روند درمان بیماران
قیمت: 68٬000 تومان
قیمت: 48٬000 تومان
قیمت: 58٬000 تومان
قیمت: 52٬000 تومان
قیمت: 32٬000 تومان
قیمت: 32٬000 تومان
قیمت: 48٬000 تومان
قیمت: 48٬000 تومان
قیمت: 78٬000 تومان
قیمت: 67٬000 تومان
